Wir wollen eine Veränderung bewirken und helfen ehrliche Lebensmittel zu produzieren.

Matthias Mayr

Ehemann, Papa und Bauer

In der mobilen Geflügelschlachtung unterscheiden wir zwei verschiedene Systeme:

Lagersystem

  • integrierte Kühlzelle
  • vollständiger Schlachtprozess im Schlachtmobil
  • besonders geeignet für betrieblichen Einsatz
  • kontrollierte Abwasserführung
  • Aufbaulängen: 5m, 6m und 8m

 

Durchlaufsystem

  • keine integrierte Kühzlelle im Schlachtmobil
  • Vorkühlung optional (= Chill-Becken)
  • besonders geeignet für überbetrieblichen Einsatz
  • keine Kapazitätsbeschränkungen
  • kontrollierte Abwasserführung
  • Aufbaulängen: 4m, 5m, 6m und 8m

Sonderanfertigungen

 

  • individuelle Lösungen für den Betrieb angepasst
  • bereits realisiert: Hasen & Niederwild

 

Ein erfolgreiches Konzept

  • Am Hof

  • ohne Tiertransport

  • professionell

  • Geringere Kühlzeiten

  • Wertschöpfung am Betrieb

  • Nutzung bestehender Ressource "Althenne"

  • Erweiterung weiteres Geflügel: Gänse, Puten, Hähnchen, etc.

  • transparente Landwirtschaft

Infos rund um das Schlachtmobil

Mobil

  • Zweichachs-Anhänger mit Kofferaufbau aus Sandwichpaneelen
  • Aufbaulängen: 4m, 5m, 6m und 8m
  • Farbe: weiß
  • 100km/h-Zulassung
  • 4 Stk. Ausgleichsstützen
  • Fahrgestell Unterbau mit V-Deichsel feuerverzinkt,
  • 13 pol. Stecker, Rückfahrleuchte, autom. Stützrad
  • Eintrittspodest

Kontrollierte Abwasserführung

  • Hebeanlage mit Zerkleinerer 230V
  • Abwasserrinne in beiden Bereichen aus Edelstahl
  • Bodenversiegelung mit Hohlkehle

Versorgung

  • Wasseranschluss 3/4" (Hauptanschluss)
  • elektr. Anschluss CEE 16A 5 pol.

Ausstattung

  • Wasserauslaufhahn
  • Lichtbalken
  • Edelstahl Arbeitsstisch
  • beliebige Anzahl Schlachttrichter für Hühner inkl. Auffangwanne
  • Handwaschbecken mit Kniebetätigung
  • Hygienepaket: Seife, Desinfektion, Papierhandtuch
  • Hygiene-Schlauchaufroller mit Brause
  • elektrisches Betäubungsgerät mit digitaler Aufzeichnung
  • Messerdesinfektion im Heißwasserbad
  • Chillbecken - Integration Elektroboiler möglich
  • optional: bestehende Maschinen oder Neuanschaffung

Am Hof. Ohne Tiertransport. Professionell.

Durch die optimierte Raumaufteilung zu unerreichter Effizienz - bei ungetrübtem Tierwohl.

Durch die optimierte Raumaufteilung zu unerreichter Effizienz - bei ungetrübtem Tierwohl.

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